霧霾模式開啟 清肺食譜幫你趕走“負能量”

女性時尚pclady2014-11-07 12:27:26
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霧霾模式開啟 清肺食譜幫你趕走“負能量”

  面對霧霾天氣,老人和兒童要多關注自身健康,因為此類人群抵抗力較弱,鈣需求量很大。而白領女性因為上班途中多在戶外,霧霾對身體的影響也十分嚴重,平時應多飲水,注意飲食清淡,少食刺激性食物,多吃豆腐、牛奶、黃花魚(及其他海魚)、動物肝臟、蛋黃、瘦肉、乳酪、堅果,這些食物中富含維生素D,對補鈣很有利。

霧霾模式開啟 清肺食譜幫你趕走“負能量”

  1、、潤肺去燥——羅漢果百合雞湯

  百合不僅味道鮮美,而且營養豐富,藥用價值也很高,可潤肺止咳、寧心安神、補中益氣,而羅漢果味甘,性涼。歸肺、大腸經。既有清熱潤肺,化痰止咳,益肝健脾,降血的作用,又有防治呼吸道感染和抗癌的功效。成熟的羅漢果與百合一起熬制雞湯,不僅口感香甜,而且對于秋后女性補充身體機能十分有用。

  原料:雞300克、羅漢果半個、干百合30克、紅棗6個、蔥、姜、鹽。

霧霾模式開啟 清肺食譜幫你趕走“負能量”

  做法:將雞剁成段后,飛水焯燙去血沫,撈出備用;羅漢果、百合、紅棗分別洗凈備用;將雞塊、羅漢果、百合、紅棗、蔥、姜絲放入湯煲中加入適量清水,大火煮開后,小火煲煮2小時,喝時根據口味加鹽調味即可。(羅漢果含糖豐富,口味比較甜,做湯里放半個,或1個)